□记者 况睿 报道 

　　开春后，新鲜海货陆续上市，特别是最近一段时间，本地春鲅鱼也到了捕捞季，其鲜嫩的肉质，亲民的价格，成为了各农贸市场海鲜摊位上的主角，受到市民的欢迎。 

　　在中云农贸市场，记者看到海鲜摊位最显眼的位置都摆放着鲅鱼，每条三四斤到十几斤不等。商家告诉记者，近期春鲅鱼大量上市，价格也持续下降。 

　　“大鲅鱼由于前几天受海上大风的影响加上过清明节需求大、产量低，价位比较高，每斤的价格在45元左右，现在节后产量已经上来了，回到平民价格30元左右。”中云农贸市场商户胡嘉成说。 

　　据了解，鲅鱼是洄游鱼种，每年冬季从北方游到南方越冬，次年开春，随着水温逐渐回升，又开始向北游。所谓本地鲅鱼和外地鲅鱼，其实就是同一批鲅鱼，只是被捕捞的海域不同而已，口感也会略有差别，本地鲅鱼肉质更细致鲜美。 

　　胡嘉成告诉记者，是否是当地的要看鲅鱼的胖瘦，身上有绿光且非常新鲜的是当地鲅鱼，南方鲅鱼身上没有绿光，比较瘦一点。看鲜度第一要看眼，鱼眼亮的就是鲜的，第二要看鱼的腮，血红的腮就是非常新鲜的。 

　　“今天过来买菜，一到市场就看见新鲜的鲅鱼，买了一条包饺子吃、红烧都非常好。”市民董成霞说。