胶州市阜安中学 陈鹏 指导教师：王晓丽

　　进入初三，学习上的压力倍增，急得我嘴角生疮。母亲听说苦菜是治上火的“神药”，便要带我去田间小路边寻找。

　　放眼望去，田野里到处都是苦菜，这儿一棵，那儿一簇，在春日的怀抱里肆意生长。我们沿路采撷，很快就采满了一篮。

　　一回家，我便迫不及待地抓起一把洗好的苦菜泡水，可尝了一口，却是一股生涩的苦味，我皱着眉头咽了下去，嘟囔道：“这也太难喝了！”母亲笑着说：“别急，苦菜成茶还需要加工呢！”我站在一旁，好奇又期待。只见母亲打开锅，待锅底烧热时将苦菜倒入，来回翻炒，慢慢地，原本肥硕的叶子被高温炒干，失去了水分。母亲一边翻炒一边说：“你看，苦菜正在受热，就像你现在面对的学习压力。”我看着锅里可怜的苦菜真可谓感同身受：“真的好煎熬啊！”母亲却意味深长地说：“苦菜经高温炒制才能变成香茶，人生道路也是如此，人总要经历磨砺才能成长。”随着翻炒的持续，苦菜叶子被烫得蜷缩起来，它们紧紧凑到一起，空气中也散发出淡淡的香味。在这袅袅升腾的香气中，我认真琢磨着母亲的话。

　　一声“出锅了”打断了我的思绪，母亲把炒好的苦菜茶放入杯中，注入热水。苦菜茶在热水中微微颤动，渐渐地，它的叶片重新舒展开来。此时母亲让我再尝一口，初时有一丝淡淡的苦味，再细品，便尝出甘甜和清香，那滋味，像黑夜过后迎来的曙光，令人陶醉其中，妙不可言。

　　那一刻，我终于明白，在成长的道路上，我们也要经历“高温的翻炒”，只有经历了磨砺才能褪去青涩，变得更加成熟，散发出属于自己的独特魅力。